Zamysleli ste sa už niekedy nad tým, z čoho by mal byť zostavený váš každodenný jedálniček, aby ste do tela dostali všetko, čo potrebuje na správne fungovanie? Okrem ovocia a zeleniny sú dôležité tiež mliečne výrobky, strukoviny a v neposlednom rade mäso. O mäse sa vedú rôzne sporné debaty, avšak pravdou je, že vitamíny a živiny obsiahnuté v mäse iba ťažko nahradíme rastlinnou stravou. Kuracie mäso je považované za najchudšie spomedzi všetkých druhov. Poďte sa spolu s nami pozrieť, ako často by ste ho mali jesť, čo všetko obsahuje a do akých receptov sa hodí.
Výhody čerstvého mäsa
Mäso by ste vo všeobecnosti mali kupovať čerstvé, najlepšie priamo od chovateľa. V meste však takéto možnosti častokrát nemáme a tak siahame po kuracom mäse v supermarketoch. V tomto prípade si vždy prečítajte, čo je uvedené na obale a vyhnite sa nákupu kuraciny pred koncom dátumu spotreby. Kuracie mäso je vo svete najviac konzumovaným mäsom. Obsahuje mnoho výživných látok, z ktorých majú najväčšiu prevahu bielkoviny. Kuracina je zdravé mäso, avšak iba vtedy, ak je chované prirodzene. Preto je dôležité dbať na kvalitu mäsa, ktoré kupujete. Výhodou kuracieho mäsa je tiež to, že je oveľa ľahšie stráviteľné ako iné druhy mäsa. Veľmi obľúbené je napríklad u športovcov, pretože vďaka vysokému obsahu bielkovinám je vhodné pre rast svalovej hmoty. Navyše je chutné a dá sa z neho pripraviť veľké množstvo pokrmov.
Pripravte si kuracie mäso netradične a chutne
Máte dosť otrepaných receptov z kuracieho mäsa ako napríklad kurací perkelt či paprikáš? Zabudnite na ne a pripravte si nové, chutné a zdravé recepty z tohto úžasného mäsa. Ak žijete zdravým životným štýlom a radi si doprajete ľahké a chutné jedlo, odporúčame pripraviť kuracie mäso na spôsob rizota, avšak namiesto ryže použite quinou, bulgur, pohánku či pšeno. Kuracinu môžete dochutiť ľubovoľnými koreninami a v spojení so zeleninou bude toto jedlo absolútne úžasné. Ďalej môžete kuracinu využiť do teplých či studených šalátov. Skvelo si rozumie s rôznymi dresingami, či už jogurtovými alebo na spôsob barbeque. Ako sami vidíte, kuracina sa hodí nielen do tradičných, ale aj moderných jedál. Zistite viac o kuracom mäse na webovej stránke http://www.kurakralovske.sk.