Zemiaky predstavujú potravinu, ktorá by nemala chýbať v našich domácnostiach! Ako sa k nej správať?

Zemiaky pre každého jedného z nás zohrávajú naozaj významnú úlohu, v prípade prípravy jedla. Táto potravina sa v našich domácnostiach nachádza už od nepamäti. Vďaka nej dokážeme pripraviť množstvo chutných jedál, na ktoré za žiadnych okolností nedáme dopustiť. V prípade, že kupujete zemiaky vo väčších množstvách, mali by ste ich aj čo najvhodnejšie skladovať. Ideálne je pripraviť pre zemiaky studené miesto, kde vydržia čo najdlhšie. 

Zemiaky ako hlavné jedlo, príloha a

súčasť polievok…

Zemiaky sú v tomto prípade naozaj všestrannou potravinou, ktorá má široké využitie. Zemiaky sa v prvom rade využívajú ako príloha. Môžu byť pečené, varené alebo ako zemiakové pyré. V tomto prípade naozaj nemusíte dlho rozmýšľať a máte k dispozícii niekoľko možností, ktoré sú chutné. Zemiaky sa však využívajú aj na prípravu hlavného jedla, ako napriklad v podobe francúzskych zemiakov, granadíru, zemiakových placiek, alebo ako zemiakovej baby, čo ke špecialita nazývaná v mnohých kútoch Slovenska inak. Tak ako sme už v úvode spomínali, je potrebné to, aby mali zemiaky priestor, ktorý bude pre ten najideálnejší. V tomto prípade majú viac menej vyhraté rodinné domy, ktoré v mnohých prípadoch disponujú práve pivnicami, ktoré predstavujú azda to najideálnejšie miesto. Zemiaky potrebujú chladné a tmavé miesto, ktoré zabezpečí to, že vydržia vo svojej kvalite podstatne dlhšie. Takýmto spôsobom zabezpečíte to, že zemiaky nebudú klíčiť alebo hniť. V tomto prípade, pokiaľ bývate v byte, mali by ste zvážiť množstvo zemiakov, ktoré kupujete. Pokiaľ ich naozaj nemáte kde uskladniť, tak by ste ich nákup mali zabezpečovať v primeraných množstvách. Pokiaľ máte tú možnosť, určite sa snažte nakupovať zemiaky od domácich pestovateľov. Kvalitu zemiaku spozorujete hneď. Odzrkadľuje sa na farbe, veľkosti a určite od chuti, ktorá je neporovnateľná. Zemiaky, tak ako sme už spomínali, predstavujú druh potraviny, ktorá je súčasťou gastronómie a domácich kuchýň už od nepamäti. V tomto prípade by ste si určite mali vyberať kvalitné zemiaky, z ktorých budete prijímať čo najviac výživy, ktorá je pre náš organizmus naozaj potrebná. Pokiaľ vás téma zemiaky zaujala a chcete sa o nej dočítať viac, určite by ste mali navštíviť internetovú stránku http://www.osivo.sk , kde nájdete množstvo zaujímavých informácií.